LA CARTE

Menu de découverte gastronomique
Assiettes de charcuteries artisanales (jambon, saucisson, pâté)
Patia (pommes de terre cuites dans la crème)
Assiette de fromages fermiers (fourmes, tome de chèvre, brique)
Pompe aux pommes ou tarte aux myrtilles (en saison)
Menu enfant 
Une charcuterie au choix, patia et pompe aux pommes ou tarte aux myrtilles

Les assiettes:

Assiette de charcuteries
Assiette de patia
Assiette de fromages
Pompe aux pommes ou tarte aux myrtilles
Tartine (beurre, confiture ou miel)

POUR BOIRE UN P'TIT COUP.

Les boissons chaudes
Thé (Darjeeling, thé vert aux agrumes, thé noir aux fruits rouges, thé noir aux épices)      
Tisane (verveine, menthe)
Tisane du Livradois (différents mélanges de plantes, demandez conseil !)
Chocolat Chaud (recette de grand-mère)
Vin Chaud (recette de grand-père)
Café

Boissons froides

Sirop bio du Forez (framboise, myrtille, cassis, fraise-framboise, menthe, groseille,  sureau rouge, bourgeon de pin, gentiane)
Limonade artisanale
Diabolo
Perrier
Bières artisanales  33cl

Les apéritifs

Ypocras rouge et blanc (vin macéré avec des épices), verre
Vin de pissenlit, de noix et de feuilles de pêcher de vigne verre
Kirs du Forez (même parfum que les sirops)

Les vins

Côte d’Auvergne issu de l’agriculture biologique « Marie et Vincent Tricot »
Gamay rouge
La bouteille
Côte du Forez « les vignerons foreziens » rouge, rosé sec ou demi/ sec
Le verre
Le quart
Le demi
Le litre
Blanc du pays d’Urfé « les vignerons Foreziens »
Le verre
La bouteille (75cl)