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Objectifs de la marmite écologique
 C’est un moyen de sensibiliser aux enjeux environnementaux liés à notre consommation alimentaire : la pollution des sols, de l’air et de l’eau, la surconsommation d’emballages, le transport des denrées alimentaires… Et, de contribuer à la valorisation du travail des producteurs fermiers.
Passons à table…
Nous proposons nos services de cuisiniers pour élaborer des repas dans un souci de respect de l’environnement (veiller à la réduction et à la valorisation des déchets, à l’approvisionnement en aliments produits localement dans le respect de l’environnement…). Le repas devient alors un outil pédagogique ayant pour but d’éveiller les questionnements des convives sur l’écologie au quotidien.
Pour qui ?
Associations, collectivités territoriales, centres de formations, centres de vacances, particuliers… Si à l’occasion d’une réunion ou d’une journée de formation sur le thème de l’environnement, vous servez un repas à vos participants. La marmite écologique est un moyen de mettre en pratique les idées qui ont été débattues préalablement.
Tarif : entre 11€ et 15€ par personne, contacter l’association : 04 73 82 28 08
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LE COQ NOIR - UNE JASSERIE SUR LES HAUTES CHAUMES DU FOREZ