Balades Nature et Patrimoine

face à la jasserie

Si vous êtes curieux de nature mais que les explications trop scientifiques vous laissent de marbre alors suivez nous sur les sentiers lors de nos balades Nature et Patrimoine accompagnées. Les animateurs nature qui vous ferons partager leur passion pour les Hautes Chaumes sont tous diplômés (BEATEP, BPJEPS, AMM…).

Les balades Nature et Patrimoine de la Jasserie du Coq Noir s’inscrivent dans un programme riche de plus de 200 balades sur le territoire. Cette initiative est mise en place et soutenue par le Parc naturel régional Livradois Forez. Toutes les sorties proposées sont labellisées et garantissent un accueil personnalisé et des animations de qualité.

Balades ADULTES

  • Cueillette de plantes et cuisine sauvage – JUINbalade nature cueillette de plantes au coq noir

Samedis 26 mai et 9 juin / rdv 9h à la Jasserie du Coq Noir

25€ par personne

Sur les Hautes Chaumes, faisons notre marché dans les fossés ! La nature regorge de trésors gastronomiques méconnus comme le chénopode bon Henri et la raiponce en épis, et d’autres plus familiers comme les orties ou le serpolet. Venez apprendre à les reconnaître, à les cuisiner et à les déguster.

Prévoir deux paires de chaussure (extérieure / intérieure) et des vêtements adaptés à l’altitude, à la météo et à l’activité. Vous pouvez également emporter un couteau fermant et votre plus beau panier. La balade sera annulée s’il y a moins de 6 inscrits ou en cas d’alerte météo.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – groupe limité à 15 personnes.


Cueillette de champignons et cuisine sauvage – SEPTEMBRE

Samedis 8 et 22 septembre / rdv 9h à la Jasserie du Coq Noir jusqu’à 16h

25€ par personne

Chanterelles modestes ou tricholomes prétentieux, clitocybes anisés ou marasmes à odeur d’ail, quelle diversité parmi les champignons ! Modes de vie, bons coins, trucs à savoir, odeurs et bien entendu saveurs seront abordés tout au long de la journée. Amis mycophages, les fourneaux sont à vous !

Prévoir deux paires de chaussure (extérieure / intérieure) et des vêtements adaptés à l’altitude, à la météo et à l’activité. Vous pouvez également emporter un couteau fermant et votre plus beau panier. La balade sera annulé s’il y a moins de 6 inscrits ou en cas d’alerte météo.



Balades ENFANTSbalade nature avec les enfants

  • Balade « Loup y es-tu ? » – JUILLET/AOUT

A partir de 6 ans

Les mercredis 11, 25 juillet, et 8, 22 août / rendez-vous à 15h jusqu’à 17h30

5€ goûter compris

Le loup, animal mythique de nos montagnes ! Petits et grands, promenons-nous dans les bois et menons l’enquête sur les traces de ce canidé. Il parait que lorsque l’on parle du loup on en voit la queue ! Le goûter est offert pour les faims de loup.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – Balade annulée en cas de pluie et d’alerte météo.


  • Balade « Histoires sous l’arbre » – JUILLET/AOUT

A partir de 4 ans

Les mercredis 18 juillet, et 1er, 15, 29 août / rendez-vous à 15h jusqu’à 17h30

5€ goûter compris

Les histoires sont comme les papillons, elles volent de prairies en ruisseaux et d’arbres en sentiers. Viens les écouter couché au milieu des fleurs ou perché sur une souche. Mais n’ai crainte, car pour ces histoires-là, il n’est pas nécessaire d’être toujours sage, tu devras parfois courir, sauter, jouer et fabriquer. Etre un enfant, ce n’est pas de tout repos !

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – Balade annulée en cas de pluie et d’alerte météo.



Balades FAMILLES

  • Balade « La fourme d’estive : toute une histoire ! » – JUILLET/AOUT

Les jeudis 5 et 19 juillet, 2 et 16 août / rendez-vous à 17h jusqu’à 21h

Adultes : 7€ et Enfants (5-12 ans) : 3,50€

Là-haut sur le plateau de Pégrol, les gars de la ferme des Hautes Chaumes rassemblent leur troupeau pour la traite. Le lait servira le lendemain à fabriquer de délicieuses fourmes. Rendons leur visite et profitons-en pour découvrir quelques secrets de fabrication. Revivez l’histoire de la fourme et assistez à la traite des vaches de la seule ferme qui fabrique encore son fromage en estive.

Du fait de l’horaire de départ et de l’altitude, un bon équipement est indispensable : chaussures de marche, polaire, coupe-vent… Nous rentrons tard mais si vous réservez vous pourrez manger à la Jasserie du Coq Noir à l’issue de la balade sur réservation.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – Balade annulée en cas de pluie et d’orage.


  • Balade « des Hautes-Chaumes » – JUILLET/AOUT

Les jeudis 15, 22 et 29 juillet, 5, 12, 19 et 26 août / rendez-vous à 15h

Adultes : 7€ et Enfants (5-12 ans) : 3,50€

Prenons de la hauteur à la découverte de cet « espace dénudé », riche d’histoires et de traditions qui ont façonnées les paysages foréziens entre landes, tourbières et sapinières, connu aussi pour ses myrtilles et ses jasseries.

Prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à l’altitude, à la météo et à l’activité.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – Balade annulée en cas de pluie et d’orage.


  • Balade contée « Le colporteur raconte » – JUILLET/AOUTbalades nature le colporteur pour les familles

Les jeudis 12 et 26 juillet, 9 et 23 août / rendez-vous à 15h jusqu’à 18h

Adultes : 7€ et Enfants (5-12 ans) : 3,50€

Suivez le colporteur, le marchand de bonheur paraît-il. En tout cas, il saura satisfaire votre curiosité. Au fil du sentier et des nombreuses pauses, contes, explications naturalistes, remèdes ou recettes de cuisine vous seront dévoilés et combleront petits et grands.

Prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à l’altitude, à la météo et à l’activité. 

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – Balade annulée en cas de pluie et d’alerte météo



Balades SPORTIVES

Avec Fabien GEILER – Accompagnateur moyenne montagne

  • Randonnée « la fourme et l’estive»

vaches en estive

©Fabien GEILER

13 juillet, 27 juillet, 10 août, 24 août / rendez-vous à 9h30 (rendez-vous au Coq Noir pour covoiturer)

15€/personne (balade adulte, famille nous concerter)

Durée : 1 journée (environ 6h)

Distance de la balade : 10km /500m dénivelée +

Nous partirons sur les chemins de l’estive en visitant la ferme et la cave à fourme de Valcivière pour rejoindre les hautes-chaumes et les jasseries à travers forêts anciennes et vallée glaciaire par les anciens chemins de transhumance. Dégustation et achats seront alors possibles. (prévoir le matériel de randonnée et un pique-nique).

Du fait de la distance et de l’altitude en équipement de randonneur est indispensable (chaussures, polaire, coupe-vent…) prévoir pique-nique et boisson.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – groupe limité à 17 personnes.

Renseignements et inscriptions : https://apasdelynx.weebly.com/, pour juillet : 04 73 82 99 93, pour août : 06 11 95 83 73


Balade en partenariat avec le PNR Livradois Forez

  • Libellules des Hautes-Chaumes

Dimanche 8 juillet à 15h

7€/adulte et 3,50€/ado (12-18 ans)

Durée : 3h – 5km

Partez à la découverte de ces belles demoiselles du Forez. Accompagné d’un expert naturaliste du Par cet d’un animateur du Coq Noir, vous percerez les mystères des tourbières et connaîtrez leurs habitantes ailées… comme la très rare Cordulie arctique, connue pour sa couleur verte métallique.

Balade encadrée par Anthony Planat éducateur environnement et Nathanaël Lefebvre expert naturaliste du PNR Livradois Forez


Balade « Rendez-vous du patrimoine de pays 2018 : l’animal et l’Homme »

  • Toutou rando

Samedis 16 juin, mardis 24 juillet et 28 août à 15h

20€ / duo maître/chien

4€/ personne supplémentaire

Durée : 3h – 5km

Accompagné de vos compagnons à 4 pattes, il suffira de suivre les guides : Un animateur de la Jasserie du Coq Noir et un éducateur canin professionnel. L’un pour vous faire découvrir le patrimoine et l’usage du chien en zone d’estive et l’autre pour vous accompagner dans l’apprentissage de la bonne conduite à tenir avec votre animal.

Balade encadrée par Pierre-Etienne Billard éducateur environnement et Caroline Oudot éducateur canin professionnel. (Chien sociable et tenu en laisse uniquement)

RÉSERVATION OBLIGATOIRE

 


Atelier dessin

  • Dessine-moi une Jasserie !

atelier dessin jasserie du coq noir

Les 23 juin, 10 juillet, 27 août et 15 septembre à 9h30

40€/adulte (atelier + repas)

Atelier de dessin pour débutants et Intermédiaires / Matériel fourni

Profitons de ce lieu insolite qu’est le Coq Noir, pour croquer les Hautes Chaumes et s’initier à la peinture en plein air. Un atelier d’une journée pour oser l’aquarelle et s’approprier la montagne tout en profitant des produits locaux proposés par la Jasserie.

Cette journée se déroule en plein air, n’oubliez pas votre chapeau de soleil et des vêtements de montagne.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE – groupe limité à 8 personnes.

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